.: 殘念芋泥捲
昨晚在網路上亂晃 碰巧看到有人介紹好吃的芋泥捲蛋糕
這對愛吃芋頭的湯姆來說當然具有無法抵擋的吸引力
於是今晚起床之後就跑去買了
真的
已經很久很久沒有什麼事可以讓湯姆這樣有行動力了
回家之後
迫不及待切了一塊來吃
可惜
略感失望
並不是難吃
芋泥也真的一如網友介紹那般 既多且優
可是 實在談不上美味
到底問題出在哪邊呢？
我想了半天
歸納出兩個結論
第一 芋泥太多
第二 蛋糕跟芋泥在口感上沒能融為一體
如果我這樣講讓你覺得不是很明瞭
沒關係
請看這一篇文章
差不多就是那麼一回事
也就是說 在我看來
這芋泥捲雖然用了90分的芋泥
但那蛋糕卻只有50分
我想
如果蘇蓉蓉吃到這樣的蛋糕
一定會把楚留香給踢下"船"
.: 回應
你的評價有道理
但是我一看到90分的芋泥就受不了了啊
芋泥捲蛋糕裡的芋泥就像女人的身材一樣
身材要是一流但是長相卻普普（好比說 只有50分）
那還是一樣會令我臉紅心跳的啊
所以要是我吃到像Fergie一樣的芋泥捲蛋糕
我想我還是會狂噴的吧 XD
（狂噴口水啦）
由 宋胖 發表于 2007-06-20, 04:52
我跟你相反
長相要是太抱歉
那就真的啥都不用談了:p
我另外還買了綠豆派蛋糕
個人覺得比芋泥捲美味
只是綠豆沙配巧克力蛋糕讓我覺得怪怪的:p
由 湯姆 發表于 2007-06-21, 15:18
要命
要做出那種蛋糕的顏色只有一個方法
加色素啦
順問
那蛋糕有芋頭顆粒在裡頭嗎?
如果沒有但又有芋頭香氣
也只有一個方法
加香料
當然也可以用芋頭湯取代蛋糕配方裡的橘子水
就有可能做出有芋頭香氣的蛋糕
我懷疑店家連芋泥都是用現成的(不然芋泥加工商要賺誰的錢呢)
既然沒自己動手煮芋泥
當然也不可能有芋頭湯...
由 小毛 發表于 2007-07-04, 01:14
有顆粒
其實網路上有許多人推薦過這家老字號的芋泥蛋糕
讚聲頗多 名號也響
所以用料是否實在的問題我倒是不擔心
可能我還是比較喜歡吃那種跟我肚子一樣軟Q的甜心蛋糕吧...XD
由 湯姆 發表于 2007-07-04, 01:22